千层饼上刷什么酱好吃，千层饼抹什么酱好吃

来源：同音共律网编辑：综合时间：2024-05-17 16:59:04

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本文目录一览：

1、材料 5斤红辣椒，饼上6两盐，酱好酱好1斤祘，吃千层饼吃味精2两，千层糖4两，饼上豆瓣酱一斤，酱好酱好白醋2两注：红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法步骤一：辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。

2、花生酱千层饼 1 面粉和成面团，500g面粉用300g 的水，和好后饧10分钟。2 饧过后分成四个小剂子（大小随意，我分成四个）。3 取一个小面剂子，擀成宝宝的大饼。4 这是我自己做的花生酱，备好。5 在大饼上涂满。

3、千层饼好不好吃，很大程度决定于酱料，下文我们介绍一下千层饼酱料的做法。

4、自己吃，用老干妈，很好。取新鲜的朝天椒，一些番茄，一块姜，两头大蒜。

5、花生酱，盐，花椒粉加适量的清水调均匀备用。静置好的面团擀成长方形面片。在上面均匀的涂抹花生酱。然后卷成长条。再盘成圆圈状。1用擀面杖轻轻地擀成饼。1平底锅加油烧热，放入千层饼。

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面粉和成面团，500g面粉用300g 的水，和好后饧10分钟。2 饧过后分成四个小剂子（大小随意，我分成四个）。3 取一个小面剂子，擀成宝宝的大饼。4 这是我自己做的花生酱，备好。5 在大饼上涂满。

花生麻酱千层饼 1 面粉里打入一个鸡蛋，放一点盐。2 加适量水和成面团，盖好醒着。面团不要太软，跟包饺子的面柔软程度差不多。3 熟花生仁放入料理机打成粉末。4 芝麻酱用水调开成糊状。5 放入熟花生粉拌匀。

花生麻酱千层饼的做法步骤6面醒好，分开成两个小剂子，取一个擀成薄饼。花生麻酱千层饼的做法步骤7在四分之三处涂上花生芝麻酱，半径处切一刀，没有涂抹酱的四分之一覆盖到另一半上。

花生酱薄饼做法步骤：【食材】：面粉400克、花生酱200克、开水110克、清水110克、油适量。【具体做法】：普通面粉，在面盆中一分为二，一半用开水淋，边加边搅拌，直到全部成为面絮状。

做法【馅料】：在大碗里放入花生酱和油，顺着一个方向搅，直到油和花生酱完全融合，然后加蜂蜜和面粉，搅好。如果稀加点面粉，直到粘稠状。【面团】：将酵母粉用温水化开。

制作面团的手法，叫做层压法（lamination），下面这张图展示的就是面团的初始形态，像叠信纸一样，折叠，擀开，再折叠，再擀开，反复若干次，让面饼的层数以立方级指数增长。在这个基础上，经过六次折叠，就能超过一千层。

水烧开改小火煮个10分钟。接着我们把生粉加水搅拌后倒入锅中（稀稠自己需要多少调不少生粉）调好后关火放50克白糖辣椒粉看你的程度。冷凉后加花椒粉10克八角粉4克千里香胡椒粉各3克番茄酱1瓶白醋适量。

做法豆豉用温水泡十五分钟(去盐份)沥干水分，再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用。干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用。花椒、八角搅碎成粉状备用。

做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

花生酱千层饼 1 面粉和成面团，500g面粉用300g 的水，和好后饧10分钟。2 饧过后分成四个小剂子（大小随意，我分成四个）。3 取一个小面剂子，擀成宝宝的大饼。4 这是我自己做的花生酱，备好。5 在大饼上涂满。

、拿一个面剂子，轻轻擀开，两面都要擀，这样保证饼的层次更加均匀。1平底锅刷油，把花生酱饼生坯放进去，中小火烙饼。只要不是千层饼及肉饼，烙饼几乎都用中小火，大家记住。

再在擀开的面皮上刷过花生酱，将面皮的三分之一折起来。制做葱油饼时一定要充足和面，使面团有充足的可塑性，面团要稍微软公司点。

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