牛排5分熟要煎多久：牛排5分熟好吃吗

来源：同音共律网编辑：焦点时间：2024-05-17 14:33:51

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煎几分熟，要多少时间，熟好这个和牛排厚度以及火力都有关。牛排但是分熟估计大约也就2分钟左右。建议你到牛排馆，煎多久牛去点几次5分熟的排分牛排，这样你就可以记住5分熟的熟好牛排长什么样。然后就可以自己试做了。

五分熟的牛排，一般需要煎八分钟左右。一般来说，在饭店或者超市当中购买的牛排达到五分熟的程度，就有了明确的时间要求。2cm厚的牛排煎至五分熟，每一面需要四分钟左右，按照以上的标准来进行计算。

最后一步煎牛排，2公分厚度，每面各煎2分钟为五分熟，依照个人喜爱熟度斟酌。

每面大约需要煎30秒钟左右。煎牛排时需要注意火候，一开始煎制时需要大火，但想要煎制到七分熟的程度时，需要在中间的过程当中转为中小火继续煎制。煎牛排的熟度有一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟。

下切好的西兰花、胡萝卜焯水备用。锅内下色拉油，大火将油烧至7成热。1下腌好的牛排，转中火，两面煎熟。1出锅装盘，西兰花和胡萝卜码入盘中。1出锅装盘，西兰花和胡萝卜码入盘中即可。

牛排5分熟要煎多久：牛排5分熟好吃吗

cm牛排5分熟两面各煎3~4分钟。牛排，又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。

五分熟牛排每面煎3-5分钟即可，牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度，牛排又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。

牛排煎几分熟需要几分钟具体如下：一分熟，西冷牛排30秒钟；三分熟，菲力牛排3-5分钟；五分熟，丁骨牛排3-5分钟；七分熟，肋眼牛排2-6分钟。

具体根据想要的牛排熟度来定。三分熟的牛排煎2分钟左右，此时牛排略带血丝有嚼劲；五分熟的牛排煎3-4分钟左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4-5分钟，牛排颜色较暗，无血丝；全熟的牛排根据情况煎7-10分钟，内部为褐色。

1、牛排要煎3~5分钟左右。煎牛排一般需要3~5分钟左右，牛排分为很多部位，每个部位煎制时间都大不相同，主要根据所购买的牛排厚度来决定。

2、——6分钟左右，具体几分钟要看要几分熟。较生的牛排，2分钟左右，五分熟的牛排则需要3——4分钟左右。

3、一般来讲，将牛排双面煎至八分熟只需要8分钟，如果要全熟的话，就要坚持十分钟以上，但最多不要超过15分钟，否则牛排容易糊掉。如果想要像老外一样吃三分熟五分熟的牛排，只需要将牛排煎3至5分钟即可。

4、一般牛排是要煎十分钟的样子就可以熟了。不过一般是个人感觉全熟的牛排并不是特别好吃的样子，都是差不多八分熟的牛排味道就已经挺不错的了，如果是煎八分熟的牛排，那么放到锅里面去煎七分钟就可以了哦。

5、牛排煎熟一般是在30s-5min之间。牛排的生熟度所需时间不同，其一般分为“一分熟”、“三分熟”、“五分熟”、“七分熟”、“全熟”。

6、不同的牛排煎的时间不同，而且不同熟度需要的时间也不相同，一般煎牛排是在30秒-5分钟之间。比较常见的西冷牛排一般煎30秒就可以了。

久分熟的牛排则需要5——6分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩、劲道有嚼劲的口感，在煎牛排的时候，可以把牛排的四边也煎一下，锁住肉汁，口感更好。

牛排煎几分熟需要几分钟具体如下：一分熟，西冷牛排30秒钟；三分熟，菲力牛排3-5分钟；五分熟，丁骨牛排3-5分钟；七分熟，肋眼牛排2-6分钟。

五分熟一般建议两面各煎3-4分钟，煎好的五分熟牛排肉的中心为粉红色，大概占25%的区域，逐渐过渡到外围的灰褐色，口感不会太嫩，有层次，质感偏厚重。核心温度约63 °C (145 °F)。

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